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27 août 2007

Far aux pêches

Ca va être un billet hyper court, parce que :- j'ai pas de photo à vous proposer, le far a été mangé en deux temps trois mouvements (mon chéri a beaucoouuupp apprécié, il a fallu le freiner lol)- la recette a été trouvée sur le net, donc je vais me contenter...
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17 août 2007

Test : Macarons à la fraise Tagada

Test : Macarons à la fraise Tagada
Ce type de fraises ne plaît pas à tout le monde, mais moi je suis fan.Je suis aussi fan de macarons !! Mais à ce jour, à part une réussite en cuisine, mes tentatives de macarons n'avaient donné que des résultats raplaplas, ou sans aucun moelleux. J'avais...
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14 août 2007

"Puddings" aux deux chocolats

"Puddings" aux deux chocolats
Une recette, nommée au départ "Petits puddings aux chocolats noir et lait", tirée du petit livre de desserts rapporté de notre escapade à Jersey : "101 Tempting Desserts, tried-and-tested recipes" édité chez BBC Books par le magazine "GoodFood". Eh oui,...
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3 août 2007

Tarte aux fruits caramélisés

Tarte aux fruits caramélisés
C'est mon dernier dessert "test", que j'ai pu faire partager à Cen_drine venue avec sa petite "famille" manger à la maison lors d'un passage pas très loin de chez moi.Une recette, nommée au départ "Tarte aux nectarines caramélisées", tirée du petit livre...
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25 juillet 2007

Test restau : L'Instant Gourmand à Rennes

Une fois n'est pas coutume, petit avis sur un repas au restaurant.Mais bon faut dire qu'on y va si peu souvent que... forcément j'ai rarement grand chose à dire sur le sujet !Ce midi a fait exception, invitation à mon chéri, et pour le coup, L'Instant...
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1 juillet 2007

Gâteau Noix de pécan - Chocolat

Gâteau Noix de pécan - Chocolat
Juste pour la photo !!Pendant le glaçage : Et une fois décoré, avant qu'il ne soit emmené au DIY (pique-nique) du centre de Langues où j'avais passé mon TOEIC : Réalisé par mon chéri, avec juste....4h de préparation !!!!Il n'en est pas resté une miette...
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20 mai 2007

Muffins pomme-châtaigne

Muffins pomme-châtaigne
Une petite photo plus qu'un long discours : Goûtés et approuvés ! Merci Cen_drine pour cette bonne recette !!Respectée sauf que moi c'est du lait écrémé, et qu'à la place de la compote, que je n'avais pas, j'ai pris 5g de beurre fondu.Ce sont des petits...
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23 avril 2007

Atelier cuisine : le pâté de sanglier

Atelier cuisine : le pâté de sanglier
Ca nous titillait depuis un moment........ J'ai même un livre entier là-dessus, "Terrines des villes et pâtés des champs", de Camille Le Foll , avec des photos très alléchantes pour la plupart. Mais bon, pas assez de temps, pas le hachoir qu'il faudrait...Et...
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15 avril 2007

Côtes d'agneau marinées

Côtes d'agneau marinées
Une préparation toute simple et pas vraiment grasse, que j'ai ré-utilisé pour Pâques...C'est un mix de différentes marinades vues de ci, de là (pour 6 à 8 petites côtes d'agneau) :- 3/4 de verre de porto rouge- 1/4 de verre d'huile d'olive (on peut ne...
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8 avril 2007

Pains au lait à la farine de Châtaigne

Pains au lait à la farine de Châtaigne
En passant sur le blog de Cen_drine, j'ai trouvé dernièrement cette recette. Ca tombe bien, j'aime beaucoup les pains au lait, et aussi lal farine de châtaigne, qui apporte une saveur un peu sucrée bien agréable.Du coup, hier au soir je me suis lancée,...
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