Pain à l'épeautre

Une nouvelle recette de testée, avec un certain succès, du bouquin offert en sus avec ma machine.
Le pain à la sortie du four
Le dessous
Le côté
Coupé

L'aspect dessus n'est pas encore comme je le souhaiterais, mais bon.
Un goût particulier mais pas désagréable, en tout cas il n'en reste presque pas ce soir !